我是茉莉，一个专门研究生活办事技巧的普通打工人，这些年帮亲戚朋友办过18张营业执照，总结出这套保姆级教程，让你在家穿着睡衣就能搞定食品经营许可证。（这段自我介绍保持自然口语化）

最近好多朋友咨询食品执照怎么办，我观察发现90%的人卡在三个地方：不知道去哪办网站、材料总是被打回、搞不清现场核查流程，今天就掰开了揉碎了给大家讲明白，跟着我这七步走，比找中介还靠谱。

先搞清你要办的证（关键）

很多人分不清食品许可证类型，先对号入座：

1、小卖部/奶茶店/蛋糕房——选「食品经营许可证」

2、自己做卤味/腌菜——要办「食品小作坊登记证」

3、搞食品批发——需要「食品生产许可证」

建议先打12345转当地市场监管所，说清楚你的经营项目，工作人员会告诉你具体办哪种，这个电话10分钟能省三天瞎折腾。

材料备齐再开工（省时重点）

必备材料清单收好：

① 身份证正反面照片（要露出四个角）

② 租房合同+房产证复印件（房东签字处按红手印）

③ 店铺布局图（手机画草图也行，标出货架、操作区、垃圾桶位置）

④ 健康证（所有员工都要有，别漏了洗碗阿姨）

⑤ 食品安全制度模板（当地政务网能下载）

特别注意：现在不要食品安全管理员证了！千万别被不良中介忽悠花钱考这个。

电脑登录正确入口（防坑指南）

全国通用办理入口：

1、省政务服务网（如"浙江政务服务网"）

2、当地市场监管局官网

警惕山寨网站！教你两招辨真伪：

• 网址带「gov.cn」后缀

• 页面有党政机关网站标识

浙江地区举个栗子：

① 百度搜"浙江政务服务网"→点带「官方」标志的

② 右上角登录/注册（个人用户选「支付宝扫码登陆」最方便）

③ 搜索框输入"食品经营许可"-选「在线办理」

填报信息避雷区（易错点提醒）

1、经营项目勾选技巧：

• 预包装食品：带包装的零食饮料

• 散装食品：称重的瓜子、大米

• 热食类：需要加热的（关东煮、煎饼）

• 冷食类：凉拌菜、寿司

• 自制饮品：奶茶、鲜榨果汁

注意：勾少了可能被罚超范围经营，勾多了会增加现场核查难度，不确定的话，截图保存这个分类标准。

2、设备设施怎么填：

• 至少列出：消毒柜、冷藏柜、垃圾桶

• 有外卖的加：紫外线消毒灯、打包台

• 做餐饮的必填：油烟净化器（很多地区已联网环保局数据）

上传材料小窍门（提高通过率）

1、平面图拍摄技巧：

• 用「扫描全能王」APP拍照自动修正

• 在图纸空白处手写"北↑"标方向

• 用红笔圈出消毒区域

2、健康证上传注意：

• 要所有人健康证拼成一张长图

• 有效期需剩余3个月以上

• 餐饮类必须包含"肠道传染病"检查项目

现场核查通关秘籍（内部流程曝光）

提交后3个工作日内会接到核查电话，记住三个重点：

1、提前准备：

• 墙面贴白色瓷砖到顶（餐饮类硬性要求）

• 灭蝇灯挂在出入口里侧1.5米高

• 工具分区：生食/熟食砧板用不同颜色

2、核查当天：

• 执法人员会随机抽查员工洗手步骤（七步洗手法）

• 要求你指出灭火器位置（不能放厨房里）

• 检查进货台账（可先用A4纸手写几行）

3、常见整改项：

▶ 消毒记录表没上墙（淘宝10元买现成的）

▶ 地漏缝隙超过1cm（五金店买防鼠地漏盖）

▶ 垃圾桶没带盖（换脚踏式不锈钢款）

领证后的三大注意（90%人不知道）

1、必须在店铺醒目位置悬挂原件（复印件无效）

2、每季度登录系统做自查报告（错过要罚款）

3、延续申请提前30天办理（到期换证比新办更简单）

常见问题解答：

Q：没有实体店能办吗？

A：2023年新规：纯网店可用住宅地址，但要独立仓储空间

Q：代办收费多少合理？

A：500-800元是市场价，超过1000都是宰人，其实自己办完全免费

Q：被驳回怎么办？

A：驳回意见栏直接在线补材料，不用重新申请

特别提醒：各地政策可能有细微差别，建议办理前做这三件事：

1、保存当地市场监管局电话（接听率比12345高）

2、加入本地商户交流群（问最新政策）

3、电脑收藏政务服务网页（每天早8点系统最流畅）

现在你基本可以避开95%的坑了，要是还遇到问题，带着具体截图和问题描述来茉莉主页找我，手把手教你解决，觉得有用记得收藏，哪天用得上时不迷路~