叁佰六日记

摘要：焯水时撇去浮沫是为了去除食材中的杂质和血迹，提高汤品的清澈度和口感。如果不撇去浮沫，可能会影响汤的口感和味道，因为浮沫中可能含有不良味道和口感。在焯水过程中撇去浮沫是一个重要的步骤，有助于保证食...