大家好，我是茉莉，专注分享生活小技巧，用最直白的话解决实际问题，今天要聊的是每个想开小吃店、奶茶店、烘焙坊的朋友都会遇到的入门难题——怎么办食品营业执照？跟着我的节奏走，咱们用买菜做饭的平常心，把这事整得明明白白。

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先说个大实话：别当"无证摊贩"

去年我家楼下煎饼摊被查了三次，老板每次都推着车躲城管，有次闲聊他跟我说："办证太麻烦，又要花钱又要盖章，不如先干着"，结果第四次直接被没收设备，两个月白干，所以啊，合法经营才是长久之道。

办证前先搞清"三件套"

就像炒菜前要备好葱姜蒜，办营业执照得先准备这些材料：

1、身份证原件+复印件（正反面印一张纸上）

2、租房合同+房产证复印件（自家房子也要）

3、2寸照片（蓝底白底都行，多洗几张备用）

4、健康证（后面细说怎么办）

5、店名（准备3-5个备选，quot;小王炸鸡"可能重名）

特别提醒：现在很多地方要"商用性质"的场地，居民楼可能不行，比如我表姐想在家做私房蛋糕，最后租了个公寓底商才通过审批。

健康证办理避坑指南

去年帮我叔办健康证，大清早空腹去医院，结果赶上体检科设备维修，白饿了一早上，后来学聪明了：

- 提前电话预约（打114问防疫站电话）

- 带身份证+1寸照片2张

- 空腹！要抽血化验

- 费用80-150元（各地不同）

- 3个工作日出证

建议：健康证有效期1年，可以先办这个，再准备其他材料。

起名字的玄学

上个月帮闺蜜奶茶店起名，连续被驳回了4次：

"蜜雪冰城"（知名品牌不能用）

"张阿姨奶茶铺"（已有注册）

"转角遇到茶"（重复率高）

最后用"茶言悦色·五道口店"才过审

划重点：

- 行政区划+字号+行业+组织形式

- 举个合规例子："北京市海淀区小茉莉烘焙坊"

- 建议在"国家企业信用信息公示系统"先查重名

线上办理全流程演示（以北京为例）

现在很多地方都能网上办了，手把手教你操作：

1、登录"北京市企业服务e窗通"

2、注册账号（记得截图保存密码）

3、选择"个体户开业登记"

4、填信息：就像填快递单一样逐项写

- 经营场所要精确到门牌号

- 经营范围选"食品经营"

5、上传材料照片（建议白天拍，要清晰）

6、电子签名（手机扫码就能签）

7、等待短信通知（通常3个工作日内）

注意：有的地区需要先办"食品经营许可证"，建议打12345咨询当地政策。

线下办理实地体验

去年陪朋友跑过一趟工商所，整理出省时攻略：

1、早晨8:50到取号（下午人更多）

2、材料按顺序装透明文件袋：

①申请表

②身份证复印件

③租房合同

④房产证复印件

⑤健康证复印件

⑥店名预先核准通知书

3、窗口确认信息别害羞！反复核对：

- 经营者姓名（错别字要重办）

- 经营范围（卖热食和预包装食品区别很大）

- 经营地址（少写个"号"可能不符）

4、领证时间：快的当场拿，慢的等邮寄

刻章省钱妙招

领完营业执照记得刻章：

- 必须刻：公章、发票章

- 选刻：财务章、合同章

- 避坑指南：

别去工商局旁边的刻章店！多走200米能省一半钱

材质选普通合成材料就行（光敏章没必要）

悬挂营业执照的正确姿势

别随手贴在玻璃上！教你两招：

1、买个A4亚克力展示框（淘宝8.8包邮）

2、挂在收银台后方1.5米高度

3、定期擦灰（被检查到遮挡可能罚款）

常见问题集中答疑

Q：卖自家做的辣酱要办证吗？

A：只要销售就得办，朋友圈卖也算经营行为

Q：菜市场摆摊需要吗？

A：固定摊位要办，流动摊贩需向市场管理方备案

Q：办证总共要多少钱？

A：营业执照免费，刻章200-400，健康证80-150

Q：没办证会怎样？

A：最低罚2000元，没收违法所得，网上可查处罚案例

茉莉的私房建议

1、先办证再装修！见过太多人装修完发现场地不合格

2、保留所有材料复印件（后期办税务、开对公账户都要用）

3、每季度登陆国家企业信用信息公示系统做年报

4、变更地址、经营范围要及时更新

5、建议买个防火档案盒存放证件（10块钱用五年）

最后说句掏心窝的话：办证就像考驾照，过程是有点麻烦，但有了它才能安心上路经营，别看现在要准备这么多材料，等你的小店红火起来，回头看看这些手续，都是创业路上值得纪念的脚印。

我是茉莉，下期教大家怎么用20元置办齐全的厨房收纳工具，咱们不见不散！